Распологать кухню над жилой комнатой запрещено!!! Есть еще вариант обустройства кухни-ниши ...
Согласуют в БТИ???
У нас такая же идея по перепланировке, вытяжку можно поставить без вентиляции а с фильтром из угля
до первой жалобы соседей. потом штраф и предписание вернуть все в зад!
Без согласования все что угодно можно сделать, это кому как удобно)
если над моей спальней сделают душ, мне это точно не понравится. думаю что и любому другому человеку.
Боюсь, что без полноценной вытяжки будет ну очень пахнуть пищей. И угольный фильтр не поможет. На самом деле протянуть канал до кухонного вент. стояка несложно, и недорого, если потолки планируете натяжные или ГКЛ делать.
А что такое квартира со свободной планировкой?